Rolade Tahu

Bahan - Bahan :

1.          Tahu Putih

2.          Bawang Merah

3.          Bawang Putih

4.          Bawang Bombay

5.          Wortel

6.          Daun Bawang

7.          Garam

8.          Minyak Goreng

9.          Merica

10.       Sosis Sapi

11.       Telur Ayam

12.       Aluminium Foil

13.       Saus

Cara Membuat :

·       Potong wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay

·       Ancurkan tahu hinga halus

·       Campurkan sayuran yang sudah dipotong tadi dengan tahu dan tambahkan garam, merica, dan telur, sisihkan.

·       Panaskan wajan, buatlah telur dadar tipis.

·       Siapkan panci kukusan. Susun aluminium foil, beri sedikit minyak di atasnya.

·       Letakkan telur dadar di atas aluminium foil, tambahkan di atasnya bahan tahu, ratakan.

·       Letakkan sosis di atas bahan tahu, gulung perlahan.

·       Kukus selama kurang lebih 10 menit.

·       Setelah matang, dinginkan, buka aluminium foilnya.

·       Siapkan putih telur, campurkan tahu tersebut dengan putih telur lalu goreng dengan minyak panas.

·       Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan minyaknya.

·       Potong-potong rolade tersebut dan rolade tahu pun siap dihidangkan.

Rolade Tahu

KLIK INI :
• Power Point

• Video